Beneficios de los huevos ecológicos
Existen gran cantidad de tipos de huevos. Sin embargo, en los últimos años los huevos ecológicos han ido ganando terreno frente al resto debido a su gran cantidad de beneficios. El huevo ecológico es aquel que tiene el certificado que lo define como tal. Estos certificados son dados por empresas privadas o certificadoras públicas en función de la comunicad en la que nos encontremos.
Para obtener el certificado deben de cumplir una serie de requisitos:
- La producción ecológica debe de darse en el suelo por lo que deben de tener suficiente terreno.
- Utilizan productos químicos de forma muy reducida. Hay química, pero solo en los elementos que autoriza el reglamento y de forma bastante reducida.
- Debe haber un espacio de cuatro metros cuadrados fuera de la nave, siendo posible tener 2500 gallinas por hectárea.
- En el interior el espacio debe ser de seis gallinas por metro cuadrado.
- Su alimentación estará basada en materias primas de origen ecológico.
- Tendrá que tener una superficie de una hectárea por cada 250 gallinas para no superar los niveles de nitrógeno establecidos.
- Deben de tener ocho horas de oscuridad dentro del lugar donde vivan.
- Tienen que contar con libre acceso al parque para que puedan desarrollar su actividad natural.
Distinguir los huevos ecológicos es tarea fácil si sigues las instrucciones del etiquetado. Cuando visualizas el código que lleva cada huevo el número por el que empieza informa sobre la manera en la que se han criado:
- El 0 indica que es de gallina ecológica.
- El 1 para de gallina campera.
- El 2 es para aquella gallina criada en suelo.
- El 3 nos informa de que se han criado en granjas.
Empresas como Despensa ecológica ofrecen los mejores productos procedentes de la tierra y sin ningún tipo de elemento que pueda dañar tu salud. Añade a tu dieta los huevos ecológicos y comienza a beneficiarte de sus múltiples ventajas para la salud.